V závislosti na tvrdosti jsou tužky klasifikovány od 10H do 8B, přičemž písmeno H znamená Hard (tvrdý) a B je zkratka pro Black (černý). Čím vyšší číslo, tím měkčí nebo tvrdší je grafitová tužka. Tužka 6B je považována za velmi měkkou, takže je vynikající pro stínování a šrafování. Tužky Koh-I-Noor se již 120 let vyrábějí v vysoké kvalitě, aby během každodenního používání mohly vznikat krásné výtvory.